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Mundo na Cozinha, O
Autor: RAMSAY, GORDON
Editora: Ediouro Publicações
Avaliação:
R$ 69,90 á vista
Em até 4 de 17.48 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788500026553
Categoria: Culinária e Gastronomia
Descrição Saiba mais informações
Em "O Mundo na Cozinha" Gordon Ramsay, o famoso chef selecionou seus pratos favoritos em dez países e regiões. Cada capítulo traz receitas que, pelo sabor e tipo de preparo, representam seus lugares de origem e refletem a inventividade do chef mais criativo do Reino Unido. Além de ensinar como são preparados entradas, pratos principais e sobremesas de dar água na boca, Ramsay apresenta técnicas importantes, como o jeito certo de moldar ravióli, samosas e pasteizinhos chineses. Ele também dá informações detalhadas sobre elementos típicos de cada cozinha e mostra como usá-los de cinco maneiras criativas.
| Acabamento | brochura |
|---|---|
| Páginas | 256 |
| Formato | 20x25 |
| Lombada | 1.11 |
| Altura | 1.11 |
| Largura | 20 |
| Comprimento | 25 |
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