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Handbook of Food Isotherms - Water Scorption Parameters for Food and Food Components

Handbook of Food Isotherms - Water Scorption Parameters for Food and Food Components

Autor: IGLESIAS, HECTOR A.
Editora: FORA DO CATALOGO
Avaliação:
R$ 363,00 á vista

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Código: 9780124316249
Categoria: Ciências Biológicas
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Descrição Saiba mais informações

HANDBOOK OF FOOD ISOTHERMS: WATER SORPTION PARAMET
AcabamentoBROCHURA
Páginas360
Formato16x23
Lombada2.1
Altura2.1
Largura16
Comprimento23
Data de publicação01/12/2012
1
Código de Barras9780124316249

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